Restaurant Le Chavot

Name: Restaurant Le Chavot
Telephone: 03 81 62 25 23
Price range: 30€ - 60€
Rating: 4,1

Cuisine française raffinée avec des ingrédients locaux

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4,1(699)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 30€ - 60€
Adresse: 24 Rue Pierre Vernier, 25290 Ornans, France
Site Web: http://lechavot.fr
Téléphone: 03 81 62 25 23

Le Restaurant Le Chavot, situé au 24 Rue Pierre Vernier à Ornans, France, est un véritable bijou culinaire au cœur de cette charmante ville. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, il propose une cuisine française traditionnelle revisitées avec des touches modernes. Parmi les plats phares, vous pourrez déguster des spécialités locales préparées avec des ingrédients frais et de saison. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de la vallée de la Loue ou visiter le musée Courbet, rendant ainsi votre expérience encore plus mémorable. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner romantique, Le Chavot est l'endroit idéal pour savourer la gastronomie française.

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Large choix de menus

Crêpe aux morilles

Cette crêpe est un véritable délice. La combinaison des morilles, savamment intégrées, apporte une richesse de saveurs qui ravira les amateurs de champignons. La sauce crémeuse, onctueuse et bien assaisonnée, enveloppe le tout avec élégance. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre la légèreté de la crêpe et la profondeur des ingrédients. Un plat à recommander sans hésitation pour les gourmets en quête d'authenticité.

Truite de la vallée

La truite fraîche de la vallée grillée est un véritable délice. Sa cuisson parfaite met en valeur la délicatesse de la chair, tandis que les légumes de saison apportent une touche de fraîcheur et de couleur au plat. L'ensemble est savoureux et équilibré, idéal pour une expérience culinaire authentique. Un choix à recommander pour ceux qui apprécient les produits locaux et de qualité.

Grenouilles sautées

Les grenouilles sautées à l'ail et au persil sont un véritable délice régional. La cuisson est parfaite, permettant aux saveurs de l'ail et du persil de rehausser la délicatesse de la chair des grenouilles. Chaque bouchée est un mélange de textures et de goûts qui ravissent les papilles. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de spécialités locales.

Pizza au feu de bois

La pizza cuite au feu de bois est un véritable régal. La pâte est parfaitement croustillante, tandis que les garnitures, choisies selon mes envies, ajoutent une touche de fraîcheur et de saveurs. Chaque bouchée révèle un équilibre harmonieux entre le croustillant et le moelleux. Un moment de plaisir simple mais authentique, idéal pour les amateurs de bonne cuisine. À recommander sans hésitation !

Côte de boeuf

La côte de boeuf grillée est un véritable délice. La cuisson est parfaite, offrant une tendreté remarquable et une saveur riche qui ravira les amateurs de viande. La sauce maison qui l’accompagne ajoute une touche savoureuse sans masquer le goût du boeuf. Un plat généreux qui mérite d'être savouré lentement. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les gourmets.